위드코로나로 다시 활기를 찾은 수원 인계동 맛집을 소개해볼까합니다.
오래전 꽃게찜만 먹어보았던 인계동에 있는 짱돌네!
이번엔 꽃게무침을 먹으러 다녀와봤습니다.
골목에서도 안쪽에 위치하고 있으며,
이자카야 첨 맞은편 육회지존 안쪽에 있습니다
2층에 있으니 엘베나 계단을 이용해서 올라오시면 됩니다.
먼저 메뉴판을 보시죠!
이날 저희가 첫 손님이였고 단둘이 먹다보니
꽃게무침만 먹었는데
그 후 손님이 밀려들어오는데..
무침은 사이드로 닭볶음탕도 같이 많이 먹더라구요!
다음엔 닭볶음탕을 꼭 먹어봐야겠어요!
밑반찬 먼저 사진을 찍으려고 했는데.
무침은 만들어져있는 메뉴라
순식간에 나오더라구요!
가을 제철 꽃게라서인가!
원래 속이 꽉찬 꽃게만 사용하는지!
맛집은 언제나 속이 꽉차있는게 맞겠죠?
양파와 쪽파를 함께 먹어야 제맛!
고추씨도 많고 많습니다.
맛은 맵찔이들은 먹을 수 없는 진짜 매운맛.
첫맛에 고통을 느끼고 이후 즐기면서 먹는 오묘한 매운맛입니다.
매운맛의 고통으로 공기밥을 주문 후
비벼먹고 싶어 따로 참기름 주문해서 받았는데
이것은 기성품이 아닌 리얼 참기름인듯
향이 엄청 강하고 좋았으니 꼭 드시길 추천드립니다.
공기밥에 참기름과 함께 양념을 넣고 꽃게살 살짝넣고 한입,
또 올려서 한입 한입 끝없이 먹은 맛집이였습니다.
참기름을 넣으면 매운맛이 순화되니 참고하세요.
간단히 먹기에도 좋고 술한잔하기에도 너무 좋았던 식사였습니다.
인계동맛집 꽃게무침과 닭볶음탕이 유명한 짱돌네 추천드립니다!
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