수원 인계동 고기맛집 촌놈집 와규 맛집! 고기집추천

인계동 고기맛집 촌놈집 와규

안녕하세요. 레이켄입니다.

 

오늘은 저의 단골집인 인계동 와규맛집 촌놈집 소개입니다.

나혜석거리에 위치하고 있습니다.

 

우연히 지나가다가 와규를 파는곳이라 들어갔다가

바로 단골이 된 가게였죠!

 

요즘 시국에도 저녁시간엔 조금만 늦어도 대기가 있는곳!

맛집 인증이 되는 부분이겠죠?

 

입구에 들어가서면 숙성되고 있는 고기들과 함께

정육점처럼 고기 보관된 곳에서 바로 썰어서 나옵니다.

잠시 대기를 하는 동안 카운터 위쪽도 찍어봤네요.

자주가고 오래 다녔지만 여기 사장님은 정말 친절하시고,

부지런하신듯합니다. 맛도 항상 그래로! 잘 유지되구요.

고기만큼은 정말 맛있어서 주변에 많이 추천하는 식당입니다.

올해 내부 리모델링으로 더욱 깔끔해졌더라구요.

메뉴와 가격이 조금 변화가 있었지만 

가격은 역시 이정도면 착하다고 생각됩니다!

제가 추천하는메뉴는 바로 와규!!

꽃살은 한정판매인데 한번 먹어봤지만

와규를 추가 주문하는게 더 좋았습니다!

 

참고로 돼지고기는 직원분이 구워주시고,

소고기는 셀프로 구워드셔야합니다.

 

이제 본격 음식사진을 보시죠.

파절이도 나오지만 상추에 양념이 된것이

와규와 함께 먹으면 정말 맛있어요!

요것이 바로 와규를 찍어먹는 비법소스!!

여러가지 과일과 등등 비법으로 만들었다고 하시는데

채썬생각을 넣은 찍어먹는 소스예요.

멜젓처럼 끓여서 걸쭉해지면 더욱 맛있어집니다.

(돼지고기 주문시 멜젓이나옵니다.)

빛깔좋은 와규!!

레어부터 웰던까지 어떻게 구워도 맛있습니다.

고기의 질이 좋으니 단골이 될 수 밖에 없죠.

미디움레어로 살짝 구워서 먹어도 너무 맛있네요!

그냥 치익~치익~ 바로 챱챱!!

돼지고기는 불판이고 소고기는 석쇠로 하는듯하네요.

리모델링전에는 고기 관계없이 불판이였는데.

어떤거든 고기는 넘나 맛있었습니다.

 

내돈내산 후기

- 5년 넘게 맛 변화없이 맛있는 와규 맛집

- 대기하면서까지 맛집을 기다리지 않지만 이곳은 30분은 대기가능

- 한우를 먹는것처럼 소고기의 부드러움과 육즙을 그대로 느낄 수 있다.